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にゅう麺の和風カルボナーラ
by お団子ハンター
ポットで沸かしてレンチンで茹でる。 夜食にも最適。 3分で作って2分でご馳走さん。
コツ、ポイント
簡単なので特にありません。 大葉・梅干し・海苔以外にも味変で良いのがあったら教えてください。
材料
(1人分)
素麵
50g
白だし
大さじ1
炒りゴマ
大さじ1
卵
1個
大葉(あれば)
2枚
七味唐辛子
好みで
このレシピの生い立ち
素麺も好きですがにゅう麺も好きです。卵で少しだけ冷まして食べても美味しいかなと。 ボールでレンチンなのは単に鍋より洗い易いからです。
1.
材料です。
2.
お湯が沸いたらレンジ対応のボールに麺と入れて500w1分レンチンします。
3.
その間に卵と白だし・炒りゴマ・七味・細かく切った大葉を丼に入れておきます。
4.
レンチンが終わったらざるに取って全部かき混ぜて出来上がり。 熱々を召し上がれ!
5.
大葉の代わりに梅干し
6.
大葉の代わりに海苔
https://cookpad.com/recipe/7244809
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