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ガーリッククリームチーズの卵かけご飯
by むーむー☆育休済パパ
クリームチーズの爽やかさ、にんにくの香りがアクセントになった卵かけご飯です。チーズの濃厚感もあって満足度も高いです。
コツ、ポイント
にんにくの量はお好みで。 クリームチーズはそのままでは混ぜづらいので温めてください。 ただし温めすぎないよう少しずつ加熱し、混ぜられる程度に柔らかくなればオーケーです。 しょうゆはチーズを温めたあとに入れたほうが香りが飛びません。
材料
(2人分)
ご飯
2膳
卵
2つ
キリのクリームチーズ
2つ
にんにく(チューブ可)
適量
黒コショウ
適量
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
食パンを切らしているのを忘れて、クリームチーズを温めてしまったので急遽、卵かけご飯にしました。
1.
クリームチーズ、にんにく、黒コショウを耐熱容器にいれ、電子レンジで30秒チンする。足りなければ10秒追加する。
2.
しょうゆを入れ、よく混ぜる
3.
よそったご飯にクリームチーズを乗せる
4.
卵を割り入れて完成!
5.
よく混ぜて召し上がってください
https://cookpad.com/recipe/7244860
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