七夕には夜空を見上げて・・・
オクラのネバネバとレモンの酸味で暑い日でもするする食べられます
コツ、ポイント
酸味が飛ばないようレモンは後入れです
材料には書いてませんがこっそり海老も入れてますw
このレシピの生い立ち
市販の冷凍レモンパスタをパクってみました
1.
冷食のきざみオクラです
パスタを茹で、2分前にざるにあげる
2.
パスタを茹でた同じ鍋でいいので、水、白だし、酒、みりん、しめじを入れ中火にかける
3.
沸いたらパスタとオクラを入れ2分茹でる
火を止めてレモン汁を入れひとまぜする
https://cookpad.com/recipe/7244917
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