りんごの甘味とシャキシャキ食感、しっとり爽やかな箸休め♪
コツ、ポイント
甘くもしょっぱくも好みの塩加減に調節して下さい。
牛乳は省略可、入れるとしっとり、入れなければホックリ、お好みでOKです。
このレシピの生い立ち
デザートみたいなサラダ♪りんご消費
1.
かぼちゃはヘタと種を取り除き1㌢位厚さのいちょう切りにする
2.
耐熱皿に並べてふんわりとラップをして5~6分程レンジ加熱する
3.
りんごは芯を取り薄切りにして塩水に浸してザルに上げる
4.
かぼちゃはフォーク等でざっくり潰して粗熱を取る
5.
ボウルにかぼちゃ、りんご、マヨネーズ、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜて冷蔵庫に30分程おく
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