コツ、ポイント
上にジャムなどをかけるとより美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズを使用しました。
2.
ビスケットをジップロックに入れてたたいて粉々にする。
3.
②で粉々にしたビスケットにバターを混ぜ合わせる。
5.
ゼラチンを水に入れふやかしラップをしないで500Wで30秒チンして溶かす。
6.
ボウルに常温に戻したクリームチーズ、砂糖を入れてよく練る。
7.
よく練ったらヨーグルト、生クリーム、レモン汁、③で溶かしたゼラチンの順に加えその度混ぜ合わせる。
8.
④の冷蔵庫に冷やしておいた型に⑦を流し入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
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