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簡単!アスパラパンチェッタパスタ
by だんどり亭
アスパラ、ベーコンたっぷり。
コツ、ポイント
ベーコンはブロックがおすすめ。
材料
(2人分)
パスタ
150g
ベーコン
100g
アスパラガス
3本
白だし
小さじ1
■
A
塩黒胡椒
各少々
鷹の爪(輪切り)
少々
にんにく(チューブ)
1cm
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンをパスタにしました。
1.
パスタを茹でる。 ※塩を小さじ1加える。
2.
アスパラガスの端を切り落とし、斜め薄切り。
3.
ベーコンを角切り。
4.
フライパンにAを加えて温める。 ベーコン、アスパラを加えて炒める。
5.
パスタの煮汁を50ml加えて乳化させる。
6.
パスタをザルにあげて水けを切って加える。 白だしと黒胡椒で仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7245233
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