コツ、ポイント
水の量を守ってみそは最後に入れること!
味噌汁みたいなシャバシャバにならずにとろっとします♡
このレシピの生い立ち
サバが安かったので(*´ᵕ`*)ノ
5.
アルミホイルを外してサバをひっくり返してから水分が半分くらいになるまで煮込む
6.
★をよく混ぜ合わせる
このとき水は少しずつ加えてシャバシャバじゃなくてクリーム状にしておくこと。
7.
鍋の中の煮汁に⑥をとかしてさっと煮る
トロッとしすぎていれば水を足し、サラッとしていれば少し煮詰めます
8.
私の場合、煮詰めるというより硬めのみそを緩めていく感じです。
https://cookpad.com/recipe/7245639
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