焼きとうもろこしに焦がしバターの風味が夏を感じさせるパスタです。とても簡単に出来るので是非!
コツ、ポイント
とうもろこしを焼いて香ばしさをプラスします。万能ねぎは切ってあるものを買うと楽です。
このレシピの生い立ち
日髙良実シェフのレシピの再現。
2.
焼きとうもろこしを半分に割り、包丁で実を削ぐ。
4.
フライパンにバターを入れ中火。こんがり色付いたら2を入れてさっと炒める。
5.
パスタが茹で上がったら4に入れ、茹で汁をお玉1杯、塩コショウ、レモン汁、醤油、万能ねぎを入れよく混ぜたら盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/7246164
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