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小松菜のマヨサラダ
by 砺波市
子どもが好きなコーンを加えて野菜を食べやすく。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】60g
材料
(2人分)
小松菜
120g
人参
20g
コーン(缶)
30g
★マヨネーズ
大さじ2
★酢
大さじ1
★黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
暑い日は、レンジで1品。切って、和えるだけ。
1.
小松菜は3㎝の長さに切り、人参は千切りにする。★はボウルに合わせておく。
2.
小松菜と人参、コーンを耐熱容器に入れる。ラップをし、レンジで600W3分加熱し、粗熱が取れたら水気を絞る。
3.
②と★を混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/7246471
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