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マグロのサイコロステーキ
by omidumama
マグロをステーキにしました。
コツ、ポイント
マグロは焦げやすいので、弱火で焼いてください。早く焼きたい時は蓋をして下さい。 マヨネーズと一緒に万能ネギを散らしても美味しいです。
材料
マグロ
200g
●焼肉のタレ
小匙2
●酒
小匙2
●醤油
小匙1
レタス
2枚
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たレシピのメモが出てきたので、整理してみました。
1.
マグロは1cmから1.5cmの角切りにして、●の調味料30分なじませる。
2.
皿にレタスを敷いておく。
3.
フライパンにサラダ油を入れ、調味料を残してマグロを焼く。
4.
火が通ったら2の皿に盛り、上からマヨネーズをかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7247002
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