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オートミールでハッシュドポテト風
by 楢ユキ(ならゆき)
トースターやフライパンで作れるオートミールを使ったポテト!完全ノンオイルのレシピです
コツ、ポイント
クイックタイプのオートミールがおすすめです。 成形するときは手を水で少し濡らしておくとやりやすいです。
材料
オートミール
約30g(表面に付く量)
じゃがいも
300g
塩胡椒
少々
水
大さじ1
片栗粉
大さじ2
コンソメ
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
揚げ物用の道具が家にないのでなんとか揚げない方法でハッシュドポテトを作りました
1.
じゃがいもの皮を剥いて角切りにする
2.
耐熱容器にじゃがいもと水を入れてふんわりトラップかけ、レンジで600w4分加熱
3.
熱いうちに粗く潰しながら混ぜる
4.
塩こしょう、コンソメ、片栗粉を加えて混ぜる
5.
直径6cm、厚さ1cmくらいの円形に成形する
6.
表面にオートミールをつけてフライパンかトースターで焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/7247204
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