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さっぱりと栄養豊富!山形のだしの納豆そば
by クックまいななパパ
茹でそばを茹でずにレンチンで簡単!納豆、山形のだしで栄養豊富!夏の暑い日に、山形のだし納豆そばです。
コツ、ポイント
※茹でそばは通常の調理方法ではありません。加熱し過ぎると袋が溶ける可能性もあります。ご理解の上調理願います。 ※納豆のパックは角を切ると捨てる時、ビニルが破けずいいです。 ※濃縮麺つゆの量はお好みで調整して下さい。 ※山形のだしは市販のでも
材料
(1人分)
茹でそば
1袋
納豆
1パック
タレ(付属)
1個
山形のだし(レシピID:4568598)
50g程度
濃縮麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
山形のだしが冷蔵庫にあったので、そばと納豆と合わせてみました。山形のだしは、自家製でも、市販のでもいいです。
1.
茹でそばの袋の角を切って水ですすぎ、電子レンジ(600W)で2分加熱します。
2.
レンチンしたら、水ですすいで〆ます。
3.
納豆パックの角をハサミで切ります。 ☆角を切ると捨てる時、ゴミ袋が破けません。
4.
薄いビニルは、パックをクルクル回して、最後(糸が1本になったら)は、パックの角に擦り付けて捨てます。
5.
器に〆て水気を切った茹でそばを入れて、タレを入れずによく混ぜ、さらにタレを入れて混ぜた納豆をかけます。
6.
濃縮麺つゆもかけて、最後に山形のだしをかけたら、完成です。
7.
レシピID:4568598 暑い日にサッパリと、山形のだし! を参考に、作ってみてください。
https://cookpad.com/recipe/7247735
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