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豚の冷しゃぶごまだれ麺
by Makotoキッチン
【スープジャーレシピ】コンビニの冷製ごまだれパスタサラダが好きなので作ってみました
コツ、ポイント
麺を茹でるのが面倒なので、そのまま使えて便利な糖質ゼロ麺を使ってます
材料
(1人前)
■
調味料
練りごま
大さじ2
砂糖
小さじ2
醬油
小さじ2
酢
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
すりごま
大さじ1
酒
大さじ2
塩こしょう
少々
■
具材
豚こま
100g
きゅうり
1本
紀文 糖質ゼロ麺【丸麺)
1パック
このレシピの生い立ち
コンビニの冷しゃぶごまだれパスタサラダが好きなもので
1.
スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.
耐熱ボウルに豚こまを入れ、酒と塩こしょうをまぶして、600wで2分、肉を返してもう一度600wで2分します
3.
レンチン後、豚こまを氷水で冷やして、キッチンペーパーで水気を取ります
4.
スープジャーに糖質ゼロ麺ときゅうり、水気を取った豚こまを入れます
5.
練りごま、砂糖、醬油、酢、マヨネーズを混ぜます
6.
混ぜたものをかけます
7.
最後にすりごまをかけます
8.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/7247771
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