直火式スモークで造るジローのハムだからじゅーしーにしても香り豊か!!
コツ、ポイント
仕上げ用はお好みで↓
あっさり派
★塩+サラダ油
こってり派
★中華だし+ゴマ油
このレシピの生い立ち
ジローで”ちむどんどん”
うちなー料理第2弾!!
1.
①ハム、ニンジン、ちくわ、干し椎茸は1センチ各に切る。
お米は水気をきっておく。
2.
②炊飯器にお米と椎茸の戻し汁、調味料☆を入れ2合のメモリまで水を入れ、具材を入れて炊き込み炊飯をする。
3.
③炊飯が終わったらお好みの★で味をととのえ、刻んだ小ネギをちらして完成。
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