チキンソテー、ビーフステーキ、ポークステーキ、ハンバーグ等に合う元ハンバーグ職人の生クリームソースです!
材料
(1)
鶏もも肉等豚牛ステーキ肉
1枚(200〜300g)
1.
フライパンで普通にステーキを焼きます!鶏肉の焼き方は〜
6.
レシピID:3011288をご覧ください!どのお肉も焼いたら休ませておいてください。
7.
フライパンに残った油は、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。
11.
みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて〜
13.
3分くらいかな?玉ねぎが透き通ってきたら〜
18.
お肉から肉汁が出てるでしょ?これもソースに加えます!
19.
塩胡椒で味を整えます。顆粒コンソメを少し加えても美味しいかな。5分くらいかな。お味見をしてね!
20.
今日はソースを下にします。お皿に盛り付けて〜
22.
フライドオニオンとかフライドベーコンとかを散らして〜!パセリもね!
https://cookpad.com/recipe/7248462
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