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炊飯器で簡単♡手羽元入りジャンバラヤ風
by ルカッピー
ジャンバラヤ風ご飯と、甘辛ソースをかけた手羽元で、暑い夏でもご飯が進みます♡
コツ、ポイント
真夏の暑い日に、フライパンやレンジを使わず、炊飯器だけでできる、時短レシピです(^^)
材料
(3人分)
手羽元
8本
にんにくチューブ
7センチ
醤油
大さじ1
米
3合
水
2と1/2カップ
カレー粉
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
コンソメの粉末
大さじ1
にんじん
小1本
エリンギ
1本
スイートチリソース
お好みで
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるように、スパイスはカレー粉のみにして、食べやすくしました
1.
手羽元ににんにくと醤油をもみ込み、炊飯器に入れる
2.
ボウルで米を洗い、水と調味料と野菜を入れて混ぜる
3.
炊飯器に②を入れて、炊き込みご飯モードで炊く
4.
炊き上がったら手羽元を壊さないようご飯を混ぜて分けて取り出し、手羽元にはお好みでスイートチリソースをかけていただきます
https://cookpad.com/recipe/7248626
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