文字サイズ:
ソフトシェルクラブ(まるごと食べられるカニ)は、日本ではあまり馴染みのない食材なので、和の食材と掛け合わせたレシピも食べたくて考えてみました。 これを食べて夏の暑さや疲労回復が出来るように、梅を使ってさっぱりとした美味しさに引き出しました!