このレシピの生い立ち
いろいろな方の美味しそうなレシピをミックス
1.
手羽元は骨に沿って包丁を入れ少々あなをあけておく
2.
①お肉とカレー粉、ヨーグルトをジップロックに入れて一晩寝かす(数時間でも可)
3.
数時間後~翌日
余裕があったらお肉はオーブンで焼いてタンドリーチキンにしておく
4.
③ホールトマトとカシューナッツ、水をブレンダーにかける。滑らかになるまで。
5.
フライパンに②の油とスパイスを入れていい香りが十分たったら油を濾し、油を鍋にもどす。
6.
すりおろしにんにく、しょうがを入れて香りをたたせる。
7.
ブレンダーにかけたのとトマトカシューナッツを鍋へ入れて一煮立て
8.
ジップロックの肉をヨーグルトごと投入。
※もしくは焼いたタンドリーチキン投入。
9.
よく混ぜて1度沸騰したら④のケチャップ、塩、砂糖、カレー粉を投入
11.
仕上げに⑤のスパイスとバター生クリームを投入
スパイスは味みながらね。
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