蒸し鶏を簡単に!我が家で取り合いになるくらい好評です(^^)
コツ、ポイント
ものすごく簡単に、めちゃくちゃ美味しく出来るメイン料理です!
ポン酢は、我が家は味ぽんMILDです!
このレシピの生い立ち
茹でた鶏より、チンした鶏の方が美味!
1.
鶏肉は両面に塩をすり込むみ、一口サイズに切る。
2.
耐熱皿に鶏肉、長ねぎ、生姜を入れ、を酒を回しかける。
3.
ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約6分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま蒸らす。
4.
蒸し汁を小さいボウルに移し、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、タレを作る。
5.
鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、小ネギをちらし、タレをかける。
https://cookpad.com/recipe/7248966
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