型に入れる時失敗かもと思うけど成功ー。
すべての工程を素早く。
このレシピの生い立ち
レシピブックを忘れてもどこでも見られるようにー。
1.
下準備:マーガリンを常温でやわらかく、チョコは湯煎で溶かし、オーブンを180℃に余熱開始。
2.
マーガリンをすり混ぜ、グラニュー糖、卵黄、湯煎したチョコ、小麦粉手早くを加え混ぜる。(泡だて器)
3.
卵白にグラニュー糖、レモン汁を加えてしっかりしたメレンゲをつくる。
4.
2のボウルにメレンゲを1/3加え混ぜ、メレンゲのボウルにすべて入れ、切るように混ぜる。
5.
型にいれ、予熱完了したオーブンで160℃に温度を落とし50分焼く。
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