文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏にぴったり!薬味としらすの豆腐サラダ
by muchan611
シンプルな味つけですが、しらすがとっても深い味わいになって、食べ応えがあります!簡単なのでお酒のおつまみにも◎
コツ、ポイント
長ネギのみじん切りを入れると更に味が締まります。
材料
(2人分)
茗荷
1〜2本
生姜
3センチ
大葉
10枚
しらす
50g
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
絹豆腐
半丁
このレシピの生い立ち
夏バテ気味でも美味しく食べられる料理を考えていたら思いつきました。
1.
茗荷、生姜は粗みじん切りにして、大葉は束ねて縦半分に切った後、細切りにする。
2.
しらすと1をボウルに入れて、ごま油と醤油を入れ和える。
3.
絹豆腐を食べやすい大きさにすくってお皿に盛ったら、作っておいた2をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7249085
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.