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そうめん瓜の酢の物
by cook☆☆163☆
夏の野菜だし さっぱりした物が食べたい時に オススメです。
コツ、ポイント
きゅうりや入れるものは細めに切った方が見た目が美味しそうだと思います。
材料
(3~4人分)
きゅうり
1本
そうめん瓜
1/2個
千切りキクラゲ
一つまみ
すりごま
大2
ごま油
少量
三杯酢
3/4カップ
このレシピの生い立ち
以前投稿したカニカマとの酢の物も好評でしたが 少し味変のこちらもナカナカ良いので投稿してみました。
1.
瓜は大きさにもよりますが 4等分位にしてレンチン5〜6分で黄色が濃くなった中身を取り出します。
2.
きゅうりとキクラゲは同じように細めに切りましょう
3.
瓜ときゅうり、キクラゲを三杯酢、すりごま、ごま油で和えれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/7249380
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