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フライパンで作るハワイアンピザ
by おりょうりえほん
扱いやすい生地で、キャンプなどにもぴったりのフライパンでできるピザレシピです!
コツ、ポイント
火の通りやすい具材を使用していますが、ご家庭のコンロによって火の通り具合の誤差が生じやすいので、適宜ピザの裏面を確認しながら調理してください。
材料
(直径20cmフライパン1枚分)
■
生地
A薄力粉
100g
Aベーキングパウダー
小さじ1/2
Aマヨネーズ
大さじ1/2
A塩
小さじ1/4
A砂糖
小さじ1
Aオリーブオイル
大さじ1
A水
40ml
■
トッピング
パイナップル(缶詰)
2枚
ハム
2枚
ピザ用チーズ
40g
マヨネーズ
小さじ1/2
こしょう
お好みで
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
子どもでも扱いやすい生地の簡単ピザレシピです。 レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表
1.
子ども:大人と一緒にパイナップルとハムを一口大に切る。
2.
子ども:ボウルにAを入れスプーンでよく混ぜる。まとまってきたら、5分ほど手でこねる。
3.
子ども:生地をフライパンの上に伸ばす。(全体の厚みを均一に伸ばすと焼きムラがなく出来上がります。)
4.
大人:ふたをして弱火で6分前後蒸し焼きにする。
5.
大人:ひっくり返したら一度火を止める。
6.
子ども:表面にマヨネーズを塗りピザ用チーズを乗せたらパイナップルとハムを乗せる。
7.
大人:再び火をつけ、弱火で5分蒸し焼きにする。
8.
大人:オリーブオイルを鍋肌からぐるっと一周ピザに沿ってかけ、中火で30秒ほど熱する。最後にお好みでこしょうをかける。
https://cookpad.com/recipe/7249640
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