文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうり茄子マリネ♪簡単血流改善漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店
◆どらしま◆さん、つくれぽありがとう!ナスとキュウリは、血流を良くする働きもあり、抗がん作用もあり、相性の良い組み合わせ
コツ、ポイント
ナスとキュウリは、こもっている熱を取り、止血とともに血流を良くする働きもあり、抗がん作用もあり、相性の良い組み合わせ
材料
なす
2本
きゅうり
3本
人参
1本
酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ4
塩
小さじ1/2
赤唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
ナス 性味:甘・涼 帰経:脾・胃・大腸 効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃 適応症:血熱出血・水腫・黄疸
1.
材料をそろえる
2.
人参は、皮をむいて、小さめの乱切りにする
3.
人参は、皿に盛り、ふんわりラップして500W4分加熱する
4.
キュウリは小さめの乱切りにする
5.
キュウリに、塩を振って、よくもみ、水洗いして
6.
ナスは小さめの乱切りにする
7.
ナスに、塩少々を振って、よくもみ、水洗いして
8.
酢・オリーブオイル・塩・種を取った赤唐辛子を混ぜて、
9.
人参・キッチンペーパーで水気を切ったキュウリ・ナスをあえて
10.
出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/7250148
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.