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うなぎのちらし寿司
by 堀内八郎兵衛
だし酢で簡単、うなぎのちらし寿司です。
コツ、ポイント
栄養のある鰻は夏にピッタリの食材。すし飯と合わせることで、さっぱりといただけます。又小さくきざんでちらし寿司にするので、経済的にもオススメです。
材料
(2人分)
Aうなぎ
半身 細切り
■
たれをかけレンジで温める
Aきゅうり
半分 細切り
A大葉
4枚~5枚 細切り
Aかまぼこ
半分 細切り
Aちりめんじゃこ
大さじ2~3
Aごま
適量
だし巻き玉子(市販)
適量
昆布入だし酢
大さじ3
ご飯
1合
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
1.
1.昆布入だし酢ですし飯を作る
2.
2.Aを混ぜ、だし巻き玉子をかざる
https://cookpad.com/recipe/7250252
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