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マイヤーズ(ダークラム)梅サワー
by akkey-y
ダークラムを使ったオリジナルサワーです。ラムの風味と梅干しが不思議と合います。
コツ、ポイント
あればカクテルメジャーがあると混ざらずに注ぎやすいです。 甘いほうが飲みやすいですがシロップを加えなくても十分おいしいです。 ラムの量は好みで加減してください。
材料
(1人分)
マイヤーズ・ラム・オリジナルダーク
30ccくらい
梅干し
1個
梅酢
小さじ1くらい
オリゴ糖シロップやガムシロップ
好みの量(なくても可)
炭酸水(あればトニックウォーター)
200ccくらい
氷(あればクラッシュアイス)
適量
このレシピの生い立ち
ラムを頂いたので、どんなお酒にしようか香りを確認したら梅干しと合いそうと思ったので作ってみました。
1.
背の高いグラスに半分くらい氷を入れる。 梅酢をふちから静かに注ぐ。
2.
甘めが好みの場合はシロップを加え、梅酢と混ざらないように静かに炭酸水を注ぐ。
3.
混ざらないようにラムを静かに注ぎ、梅干しを添えて完成。 飲む時にマドラーでステアし、梅干しをつぶす。
https://cookpad.com/recipe/7250634
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