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実写版♪NANAケーキ
by どこでもいっしょ
マンガNANAの19巻に出てくるチョコレートケーキです☆バレンタインにおすすめー(≧∇≦)
コツ、ポイント
ハートの型を買わなかったので、がたがたになってしまいましたが、ムースとかババロアにコーティングしてもきれいだと思います☆あと、7巻に出てくるブラストケーキも実写してみたい(≧∇≦)
材料
(1台分)
お好きなチョコスポンジ
1台
チョコレート
100g
生クリーム
100g
ラズベリージャム
適量
いちご
2粒
トッピング
お好み
飾る用の生クリーム
適量
このレシピの生い立ち
NANAの19巻に出てくる、ナナがレンにあげるためにハチ子が作ったケーキ♪ハチが自分で自信作って言ってただけあって、ハチにはとてもかないませんが…(^_^;)
1.
[1]スポンジを焼きます。バレンタインシーズンなら、でき合いのハートのスポンジ売ってるのでそれもいいかも♪
2.
[2]焼きあがったら上下に分け、間にラズベリージャムを挟みます。
3.
[3]グラサージュを作ります。チョコを細かく砕いてボールに入れます。
4.
[4]生クリームを沸騰させて、[3]のボールに注ぎ、なめらかになるまで混ぜて溶かします。
5.
[5]スポンジにグラサージュをかけのばします。意外と最初はさらさらしてますが、冷やすと固まります。
6.
[6]飾る用の生クリームをホイップします。だいたい200mlなので、グラサージュの残りで。
7.
[7]ケーキに生クリームやイチゴをデコレーションします。マンガではでっかくLOVEって書いてます♪
https://cookpad.com/recipe/725080
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