文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガーリックすたみなチキン【作り置き】
by 鈴木美鈴
にんにくが効いた照り焼きはスタミナ満点!!少し濃い目の味付けなのでご飯がもりもりいけちゃいますよ~~。
コツ、ポイント
・鶏もも肉の皮目にはしっかり焼き色をつけて下さいね
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚(約300g)
薄力粉
大さじ1
サラダ油
小さじ1
●酒・みりん
各大さじ1
●醤油
大さじ2
●すりおろしにんにく・酢
各小さじ1
このレシピの生い立ち
スタミナがついて作り置きができる、鶏肉料理のレシピを考えました。
1.
●を混ぜ合わせる。鶏もも肉は筋と余分な油を取り、一口大に切り薄力粉をまんべんなくまぶす。
2.
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。
3.
焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
4.
蓋を取り●を加え、フライパンをゆすりながら鶏もも肉にたれを絡める。
5.
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
https://cookpad.com/recipe/7250988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.