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☆雪の結晶☆デコレーション☆
by まっつんださん
冬のケーキには欠かせない雪の飾り。グラニュー糖がきらきらしてとってもきれいです☆
コツ、ポイント
雪の結晶の下絵、必要な方は下のブログにあげてます。お使いくださいね。http://coesistenza.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-94bd.html
材料
粉糖
あるだけ
卵白
1個分あれば十分多すぎ
グラニュー糖
適宜
このレシピの生い立ち
冬、ケーキのデコレーションには重宝します。 とってもきれいでしょ。簡単だから一度作ってみて!
1.
粉糖に卵白を少しずつ練りながらくわえる。歯磨き粉より少し硬いくらいになったらOK
2.
雪の結晶の下絵の上にナイロンなどを敷き、2mmの口金を使いしぼりだす。グラニュー糖をふりかけ、キラキラにさせる。
3.
1日以上かわかして、カリカリになったら、そおっとはがす。
4.
壊れやすいので注意してください!冷凍すれば1ヶ月は持ちます。
5.
papikun さん、コメントの返信ミスりました!すみません!素敵につくってくださり感謝です。かわいい!
https://cookpad.com/recipe/725151
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