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ピーマンの炒め煮【ピーマン大量消費】
by 羽柴カイト
ささっと作れて、ピーマンが美味しいですよ^^ TOP10入りありがとうございます!
コツ、ポイント
ピーマンを切るときは神経質になる必要はありません。 ピーマンの数は多少前後しても大丈夫だと思います。 万願寺とうがらし、甘長ピーマンでも作れます。
材料
(2人分)
ピーマン
5個位(一袋)
ごま油
大さじ1
水
200cc
顆粒だしの素
5g
酒、みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にあったので、消費しようと作りました。
1.
ピーマンは縦に切って種とヘタを取りつつ洗う。
2.
縦に1/3に切る。 多少の大きさの違いは気にしなくていいです。
3.
小さめのフライパンにごま油を入れて温める。
4.
ピーマンを中火で軽く炒める。
5.
水と調味料を入れ中火で10分~15分くらい煮る。 このくらいになったら出来上がり。
6.
2022/07/20 2位になりました! ありがとうございます!
7.
つくれぽありがとうございます! コメントが付けられないので、ここで^^
https://cookpad.com/recipe/7251606
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