家にあるものでパパッと作ったタイ風のチャーハンです。
コツ、ポイント
卵とご飯を入れた後は、強火で炒めること
このレシピの生い立ち
時間がない時のランチによく作ってます
1.
むきえびを解凍する。フライパンに油を引き、みじん切りにしたにんにく、しょうが、パクチーの茎・根の部分をじっくり加熱する。
2.
むきえびを加える。火が通ったら卵、ジャスミンライスを入れて混ぜ合わせるように炒める。
3.
ナンプラー、鶏がら、塩こしょうで味付けして、パクチーの葉の部分と小ねぎを加えて軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/7251918
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.