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夏バテ防止!子供も喜ぶニンニク炒め
by さめ母ちゃん
にんにくと醤油があればもう最強ですね。オイスターなしでもOKです。
コツ、ポイント
お好みですが、ニンニクの芽をしなびるくらい炒めたらいちばん美味しいです。
材料
(2人分)
ニンニクの芽
1束
ニンニク
4かけ
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
豚ロース生姜焼き用
6枚
甜菜糖
小さじ2
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
みりん
大さじ1
白胡麻
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
このレシピの生い立ち
何年も前に息子が作ってくれて、美味しかったので作ってみました。
1.
ニンニクの芽は5センチ大にカット
2.
ニンニクは薄切り
3.
玉ねぎもざく切り
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める
5.
香りがたってきたら、他の具材全ていれて炒める
6.
お肉途中で切りました。笑 ニンニクの芽がしんなりするまでしっかり炒める
7.
調味料を入れ炒め、仕上げにブラックペッパーをふりできあがり
https://cookpad.com/recipe/7252391
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