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揚げなすのお味噌汁
by みょんとも
味噌だけではなく、なすの酸味があるのでみりんを入れてみました( '༥' )
コツ、ポイント
なすの皮がやわらかくなり、くずれません(˙˘˙ )
材料
(4人分)
なす
大1本
わかめ
ふたつまみ
粉末だし
3g
味噌
大さじ2〜
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
なすが好きなので·ࡇ·
1.
なすを揚げて、冷ましておく。
2.
わかめを水に入れて、火をつけてよく煮てから、粉末だしと味噌を入れる。
3.
みりんを入れて、味をみる。
4.
最後に①を入れて、出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
https://cookpad.com/recipe/7252634
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