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変わりハンバーグ(ひじき入り)
by 横浜市リハ事業団
ハンバーグ大好き!ひじきも一緒に食べられちゃう!
コツ、ポイント
肉屋さんで売っているハンバーグの素を使用すると簡単に作れます(エネルギー132kcal、たんぱく質9.7g、塩分0.9g(こども1人分))
材料
(子ども2人分+大人2人分(子どもは大人の1/2量))
合い挽き肉
300g
玉葱
中1/2個
干ひじき
小さじ1.5
パン粉
大さじ1
豆乳
大さじ1.5
卵不使用マヨネーズタイプ調味料
小さじ1
濃口醤油
小さじ1
サラダ油(焼き用)
大さじ1
■
ハンバーグソース
トマトケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ2
上白糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグなら、あまり得意でないひじきも食べられるかな? と思い入れてみました。みんなおいしく食べられました。
1.
玉葱はみじん切りにする
2.
ひじきは水に戻して、5㎜くらいに切る
3.
1に2を入れよく混ぜ合わせる
4.
合い挽き肉に3と、他の調味料等を加えよく練る
5.
4を6等分にし、形を整え焼く
6.
ハンバーグソース用の調味料を耐熱容器に入れよく混ぜ合わせてから、500wの電子レンジで20秒加熱する
7.
ハンバーグに、6のソースをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7252731
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