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パン耳のクイニーアマン風
by ぷるーとも
パン耳が美味しいクイニーアマンに
コツ、ポイント
カラメルは焦がしすぎないように 少し色づいたら もう火からおろしても良いかも。 爪楊枝を持ってひっくり返したりするけど 熱いので火傷には注意です。
材料
パンの耳
一斤分
バター(マーガリン)
50g
砂糖
100g
このレシピの生い立ち
ラスクも飽きたなぁと思い カラメルコーティングする事を思いつきました。
1.
食パンの耳を霧吹きでしめらせ くるくると巻き爪楊枝で止める
2.
フライパンを温め バターを溶かして焼く
3.
砂糖をカラメル状にして 火からおろし ②を戻し入れ絡める
4.
クッキングシートの上に広げて さます
https://cookpad.com/recipe/7253447
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