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とっても簡単!トマトサバ缶ごはん
by 新潟市
トマトや大葉の彩りもキレイです♪ 食欲落ちがちな夏にもピッタリ✨
コツ、ポイント
炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をお願いいたします。
材料
(4人分)
米
2合
トマト
1個
サバ水煮缶
1缶
塩
少々
黒コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
白いりごま
大さじ1
大葉
4枚
このレシピの生い立ち
極力包丁を使わず、旬のトマトを活かしたごはんを食べたくて♫ きのこ、じゃこ、ベーコン、チーズなどでアレンジしても美味しそうですね!
1.
トマトのヘタをくりぬき、皮に十字の切れ目をいれておく。
2.
米を研ぎ、水を2合の目盛りまで入れ、塩、黒コショウ、オリーブオイルを入れる。
3.
サバ缶と①のトマトを炊飯器に入れ、そのまま炊飯する。
4.
炊けたらトマトを潰しながら混ぜ合わせ、器に盛り、千切りにした大葉と白ごまをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7253569
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