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温泉卵
by ちこまーと5084
トッピング用に!
材料
卵
2個
お湯
片手鍋いっぱい
水
100ミリ強
このレシピの生い立ち
思い立ち作った
1.
卵を常温に戻す
2.
お湯が沸騰したら火を止めてすぐに差し水コップ1杯程度100ミリ強を入れ、卵をおたまでそっと入れる
3.
10分放置後氷水で冷やして完成 黄身は流れ出るレベル
https://cookpad.com/recipe/7253610
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