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大根とタヒンの即席漬け
by カサナチュラル
材料は大根とタヒンだけ。あっという間にできちゃいます♪
コツ、ポイント
・大根はあまり細く千切りすると水っぽくなってしまうので、太目の方がよいです。半月切りでもOK。 ・タヒンに塩味・酸味・辛味があるので、塩は加えなくても大丈夫です。 ・お好みでレモンやお酢をふりかけても美味しいです。
材料
(2人分)
大根
約15cm
タヒン
小さじ1(お好みで)
このレシピの生い立ち
タヒン味の漬物を試してみたくて大根で作ってみました。
1.
大根を少し太めの千切りにして、ジップロックに入れタヒンをまぶす。
2.
1時間ほど冷蔵庫に寝かせ、皿に盛りつける。お好みで追いタヒンやレモンをふりかけても♪
https://cookpad.com/recipe/7253929
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