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冷凍イカのバタポン炒め
by たいちん☆
コストコなどの冷凍イカで一品。おうち居酒屋。おつまみにも。
コツ、ポイント
カット済みの冷凍イカを使います。強火でしっかり水分飛ばして炒めてください。調味料はお好みで増減してください。
材料
(2人分)
冷凍イカ
250〜300g
バター
10〜20g
マヨネーズ
適量
ポン酢
大さじ1〜2
コショウ
適量
刻みネギ
適量
一味(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
コストコなどの冷凍イカで作りました。簡単に一品ができます。
1.
フライパンを予熱する
2.
バターをフライパンに入れて、冷凍イカを凍ったまま入れて炒める。
3.
イカがしんなりしてきたら、コショウをかける。
4.
水分が飛ぶまで強火で炒めて、お皿に盛る
5.
ポン酢とマヨネーズ、刻みネギ、お好みで一味をかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7253981
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