文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おばあちゃんの冷やし茄子
by けいけいりー
おばあちゃんが作ってくれる大好物です。
コツ、ポイント
塩で甘みを出します
材料
(4人分)
茄子
5個
■
タレ
お酢
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
生姜
1片
醤油
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わりました!
1.
茄子をラップし柔らかくなるまでチン(5分)
2.
ナスを割く又は切る
3.
お皿に並べ塩を少し振る
4.
タレの具を混ぜ、かける
5.
冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/7254020
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.