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生チョコpound cake
by nhkitchen
生チョコレートのアレンジレシピです
コツ、ポイント
粗熱とって一旦冷蔵庫で冷やし 食べるときに温めるとフォンダンショコラっぽく、そのままやと濃厚なチョコレートのケーキに仕上がります
材料
生クリーム
100cc
チョコレート
200g
卵
100g(2個)
薄力粉
15g
このレシピの生い立ち
生チョコレートの為に生クリーム、チョコレートをいっぱい買ったので
1.
1.生クリームとチョコレートを湯煎で溶かします
2.
2.溶いた卵を数回に分けて加えその都度混ぜます
3.
3.振るっておいた薄力粉を加え混ぜ粉気がなくなったらok
4.
4.型に流し入れ 170℃ 20分
5.
串をさして生地がついてこなかったらok
https://cookpad.com/recipe/7254076
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