このレシピの生い立ち
ヘルシーな胸肉レシピを作ってみました♡
1.
しめじは石づきを切ってほぐす。
鶏肉は一口大に切る。
2.
ピリ辛マヨソースのレシピ
ボウルにマヨネーズ、酢、豆板醤を入れて混ぜる。
3.
鶏肉に片栗粉をまぶし、たっぷりの熱湯に入れてゆでる。
4.
浮いてきたらそのまま1分ほど中火でゆで、冷水にとってさまし、水気を切る。
5.
同じ湯にしめじを入れて3分ほどゆで、ざるに上げて水気を切る。
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