ひじきが苦手な子どもでも食べやすい炊き込みご飯です♪
コツ、ポイント
具材はしっかり濃いめに味を付け,水気をとばして仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
2.
にんじんは千切り,油揚げは短冊切りにして油抜きする。
3.
フライパンにサラダ油を入れてにんじん,ひじき,油揚げを炒め,★の調味料を入れて,ゆっくり煮て味をしみ込ませる。
4.
炊飯器に米と普通炊飯の量の水を入れる。さらに煮た具材を入れて炊飯する。
5.
炊き上がったらご飯をまんべくなく混ぜて完成♬
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