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たまごつゆそうめん
by ユミコたち
食べ応えしっかりのつけだれで、そうめんにバリエーションを!
材料
(1人分)
鰹節
1袋
○卵
1個
○白だし
小さじ2
○塩昆布
1つまみ
○黒胡椒
少々
○味の素
少々
刻みのり
適量
そうめん
1束
このレシピの生い立ち
朝食にしっくりくるクイックメニューを、と考えて思いついた、ヘビロテレシピです。エネルギーも程よくチャージできるので、暑い日の朝にオススメです。
1.
鰹節を耐熱容器に移し、1分チン。
2.
1を指で摘んで潰す。
3.
2と○すべてを合わせて、混ぜる。つけだれの完成!
4.
そうめんを茹で、氷水でしっかり冷やす。
5.
そうめんに刻みのりを乗せて、完成!
https://cookpad.com/recipe/7254762
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