クスクスでリゾットを作りましょう!
材料はシンプル!クスクス・玉ねぎ・ブロッコリー・あぶらかれい そして調味料~♪
コツ、ポイント
海老の茹で汁 を使うことをお薦めしますがなければ水でOK~(ΦωΦ)
塩味のあぶらかれいであれば塩の分量は加減してみて!!!
お好みでパルメザンチーズを加えて楽しむのもありです~( ^^)
このレシピの生い立ち
クスクスで何か新しいことをしたくてwww
1.
玉ねぎは粗みじん切り、ブロッコリーは細かくカットしておきます。
2.
鍋に 1 と海老のゆで汁を投入し、火にかけます。
3.
2 に火が入ったタイミングであぶらかれいを投入して煮ていきます。
4.
あぶらかれいに火が入ったら、クスクスを投入し、2~3分煮ます。
5.
クスクス投入後に2~3分後に火を止め、クスクスが全ての汁を吸い取るまで数分待ちます。
6.
クスクスが水分を吸い取ったら、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7254772
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