冬にピッタリなあったかスープです。隠し味はオイスターソース☆
全量:358kcal
コツ、ポイント
じっくり煮込むとろとろ白菜、さっと煮込むとしゃきしゃき白菜になります。
塩は味を見ながら整えてください。
1.
白菜は2cm幅くらいにざく切り、にんじんは2mm厚さのいちょう切り、木綿豆腐は2cmのさいの目切りにする。
2.
鍋にごま油を熱し、にんじん、白菜の芯の部分を軽く炒め、水、白菜の葉の部分、木綿豆腐を加える。
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