マヨネーズで下味をつけることで、豚肉がぱさつきません♪♪
1.
★は混ぜ合わせる。
豚肉と☆をポリ袋に入れ、揉み込んで馴染ませたら、10分以上置く。
2.
オクラは、1分程茹で、冷水にとったら、小口切りにする。
ミニトマトは、半分に切る。
3.
大葉は、手でちぎる。
みょうがは、千切りにする。
4.
豚肉をグツグツならない程度のお湯で、あくをとりながら茹で、ザルにあげ、冷ます、
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