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子どもも食べれる海老チリ
by t0m0121
辛いものが苦手な方や、お子さんにも食べやすく、体に優しい海老チリです(^^)
コツ、ポイント
材料
(3人分)
海老
250g
片栗粉
適当
米油
適当
ニンニクみじん切り
1かけ
玉ねぎみじん切り
小1/2
トマトざく切り
中1個
てんさい糖
小1
塩
小1/2
醤油
少々
このレシピの生い立ち
海老チリを作ろうとしたら、ケチャップを切らしていて作れない(TT)ケチャップの代わりにトマトで適当に作ったら奇跡的に美味しくできました。 添加物が気になる方にもいいと思います☻
1.
冷凍海老を自然解凍。 解凍できたら、キッチンペーパーで水気をとる。
2.
海老に片栗粉をかけ、油をひいたフライパンで両面がカリっとなる程度まで焼く。
3.
一度フライパンから出して、置いておく。
4.
同じフライパンに油を少しだけ足し、ニンニクを炒める。香りが出たらすぐに玉ねぎをいれ、透明になるまで炒める。
5.
トマトのざく切りをフライパンに入れる。砂糖小1、塩小1/2、醤油少々を入れしばらく煮立たせる。
6.
海老をフライパンに戻して、とろみが付いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7255636
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