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自家製ジンジャーエール
by 140㎝わんたるママ
簡単に作れる自家製のジンジャーエールです。レモン汁でスッキリさっぱり~お好みの濃さで楽しめます♪
コツ、ポイント
火にかけるときは香りが飛ばないように弱火でコトコトします。
材料
(作りやすい分量)
生姜
150g
砂糖
150g
水
150cc
レモン汁
大さじ1
シナモンスティック
1本
クローブ
3~4粒
このレシピの生い立ち
スッキリした甘さの自家製ジンジャーエールを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12753474847.html
1.
生姜は薄切りにし、砂糖と混ぜ合わせて30分くらいおきます。
2.
水分がたっぷり出てきたら、水とシナモンスティック、クローブを入れて火にかけます。
3.
弱火で10~15分くらい加熱したらレモン汁を加えて完成♪あら熱が取れたら茶こしでこして保存容器へ入れて下さい。
4.
炭酸と氷を入れたり、お湯で割ったり、お好みの濃さで楽しんで下さい。
5.
2023年9月「自家製ジンジャーエール」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7256024
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