1.
牛肉を細長く切り、プルコギのたれ大1を入れて漬け込む。
2.
玉ねぎ、ネギ、人参を細長く切り、フライパンにごま油を入れて炒める。
3.
野菜に火が通れば、牛肉を入れて炒める。
プルコギのたれ大2を入れてから火を止める。
4.
鉄製の鍋にごま油を塗り、ご飯を入れる。プルコギのたれ大1を全体にかける。
その上にプルコギ具材をのせる。
5.
中火でご飯が温かくなったら火を止めて、目玉焼きをのせる。
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